日常茶飯事

ときどき書く日記です.マイホームの建築記録,趣味のゴルフ,息子の少年サッカーなどをかいつまんで
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夏休み旅行一日目
ものすごく久々に家族四人のスケジュールがそろったので,一泊二日の小旅行.

朝5時に家を出て,相模湖IC→中央道→長坂ICを経由して山梨県北杜市の「吐竜の滝」へ.駐車場から森林→沢沿いの小路へ.涼しいを通り越して「寒!」と感じるような冷気の中を歩くこと約10分で滝つぼに到着.しばし休憩してマイナスイオンを浴びまくりました.

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次は車で10分ほど移動して八ヶ岳自然ふれあいセンターへ.「川俣渓谷への小道」と名付けられたトレッキングコースを約1時間半歩きました.緑が美しく,空気が澄んでいて,渓谷の眺めも素晴らしかった.川俣渓谷への小道の詳細はこちら

11時,本日のメイン・イベント,そば打ち体験のため,「大泉そば打ち体験館」へ移動.地元のおばあちゃんらしきインストラクターに指導され,「そば打ち」やってきました.そば粉をふるいにかける→コネ(何回かに分けて行う水の加え方にコツあり.最後の加水で一気に生地がネバネバ,モチモチになってびっくり!)→伸ばし(約1mm厚.この工程はハッキリいってインストラクターのおばあちゃんが手とり足とり教えてくれなかったららムリでした)→切り(各自の性格が出て面白い)→ゆで→洗い→盛り付け.所要時間はここまででぴったり一時間.最後は昼食を兼ねてお楽しみの試食会.本当においしかった!インストラクターのおばあちゃんありがとう.たっぷり楽しませていただきました.料金は一人1000円.安すぎます!オススメです.
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時間に余裕があったので,この先は高速道路を使わずに国道20号とビーナスラインを経由して,今夜の宿「温泉山岳ホテル アンデルマット」へ.この宿に泊まるのは初めてでしたが,著名人も多く利用している,知る人ぞ知るホテルとのこと.私が個人的に印象に残ったのは,インゲマル・ステンンマルクが彼女とここに宿泊し,誕生日を祝ったというエピソードです.しゃぶしゃぶ食べ放題+チーズフォンデュの夕食,貸切りジャグジー風呂を満喫しました.

明日は霧ヶ峰高原をトラッキングです

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